每個人都希望過上田園生活,因為它能夠讓我們明白勞動的必要性,明白一分耕耘一份收獲的道理;讓我們明白勞動不只是苦和累,更是一種樂趣,一種積極的人生態度;讓我們明白面粉是小麥磨出來的,小麥不是樹上出來的;讓我們明白鋼筋水泥玻璃墻不是世界本來的樣子,有風有雨的田野自然才是利于成長的環境。
有鑒于此,以德國小果菜園為代表的農耕體驗形態,應該走進城市,走進村鎮,走進學校,走進家庭,引領我們過上幸福美好的田園生活。
應用領域——從田園社區到美麗鄉村建設
中機院總結,在鄉村振興與新型城鎮化戰略下,小果菜園的應用空間大致有以下六方面:
1.應用于社區規劃,設計田園社區
小果菜園在社區規劃、住區規劃、生活空間規劃等領域具有重要作用。在居住空間開辟果菜園區,可以為家庭打造具有鄉土文明的社區花園,讓兒童擁有貼近自然的游樂空間,讓老人體驗利于身心的療愈花園。
2.應用于城鎮規劃,發揮生態及扶貧作用
一方面,可以在既有的城市公園、郊野公園、植物園、森林公園等公共空間開辟果菜園區,讓城鎮擁有親近自然、回歸田園的休閑空間,讓城市化、城鎮化與鄉村文明、田園生活不再強烈對立;
另一方面,可以對城鎮之中或者城鎮周邊的閑置地、廢棄地、荒地、棕地等進行修復與再利用,發揮節約土地、保護生態的作用。
第三,通過流轉租用近郊農民田地,吸納農村勞動力成為管理機構的員工(比如農藝師、培訓師、服務員、檢查員)等方式,可以增加城郊村民收入,帶動扶貧脫貧,促進城市反哺鄉村、城鄉融合發展。
3.應用于休閑農業,提升品質,助力轉型
第一,開心農場、市民農園以及酒莊農莊等傳統休閑農業園區,可以借鑒德國小果菜園的產品形態與管理運營經驗,細化制度與消費模式,實現可持續發展;完善服務,從指導培訓,到提供農資農具,再到配備遮陽傘、涼亭等休憩設施,實現“懶人種田”,降低難度與艱苦程度,擴大體驗規模;優化體驗,借鑒小果菜園“木屋+田園”的組合方式,設計“木屋民宿+田園體驗”型市民農園,讓體驗家庭不再疲于奔波,更便利地享受田園之樂。
第二,田園綜合體、農旅特色小鎮、現代農業產業園、國家三產融合示范區和先導區等政策項目中,也可以通過小果菜園、聯合體式田園體驗,設計田園社區,豐富產品體驗,實現產城相融、產村相融。
4.應用于鄉村旅游、發展鄉村旅居事業
一來,將居住地產與小果菜園相結合,設計田園社區,給來鄉村旅游度假的城鎮家庭提供全新體驗;
二來,鄉村養生養老是具有前景的新型市場,不僅城里人有下鄉養老的需求,農村也將面臨越來越嚴重的老齡化問題。我們可以將小果菜園、聯合體公園與養老社區、養老院結合,形成康養型田園社區,小果菜園是老人的私人療愈花園,而整座聯合體公園,將成為老人的療愈型社區公園。
5.應用于美麗鄉村建設,讓環境更宜居
一方面,農村人居環境整治過程中可以融合小果菜園項目,通過成片的小果菜園區讓鄉村變得更加“生態宜居”。
另一方面,通過小果菜園設計田園社區,讓村民體驗幸福美好層面的“田園生活”,讓老人有更健康更自然的康養療愈之所,讓兒童有更鄉野更自由的游樂空間;還可以加強對兒童的自然教育、環境教育、勞動教育及食物教育,更契合鄉村振興的目的,增強人民的“幸福感、滿足感、獲得感”;
6.其他
第一,德國小果菜園雖然由公益組織管理,但是玩轉小果菜園未必只有這一種思路,我們完全可以相應國家創業創新號召,探索企業經營、事業單位管理、公益組織運營或者成立合作社等多種方式,還可以結合“互聯網+”,為土地提供者、租種體驗者、管理服務者提供更為便利高效的服務。
第二,可以結合“共享”“眾籌”的理念,創新土地流轉方式,實現“資產變資本,資本變股本”,切實保障參股農民的收益。
寫在最后——德國小果菜園,不止優秀的產品設計
德國小果菜園值得學習、借鑒與應用的,不止是產品形式。誠然,準確把握了人們對田園生活的渴望,最大程度讓體驗者得到便利與實惠,提供種子秧苗、培訓指導、工具租賃等專業便利的服務,以小木屋實現枯燥辛苦的農耕勞動到充滿樂趣的農耕體驗之轉變,是德國小果菜園在產品設計方面的成功。
但優秀的產品設計只能保證其火爆一時,我們不能忽視,德國小果菜園能夠可持續發展,離不開國家的重視,以法律形式提供管理與保護依據;離不開嚴謹的制度設計,確保不會異化為景觀園林或者居住地產;離不開科學的機構與職能劃分,確保日常運營維護不會成為一團亂麻;離不開專業嚴格的日常服務與監管,讓制度不至于淪為一紙空文,讓機構不至于成為癱瘓的機器。
因此,應用小果菜園,不論在休閑農業與鄉村旅游層面,還是在鄉村振興與新興城鎮化層面,都不能只注重產品設計與硬件建設,更要做好服務設計、政府重視、法律保護、制度細化,機構分工,日常監管、服務運營等“軟件”開發工作。
我們強調規劃先行,多規合一。很多規劃之所以大搞建設卻潦草收尾,就是因為只重視產品設計與硬件開發,忽視服務設計與制度建設等“軟件”。因此,這些“軟件開發”工作不能等到后期管理運營階段才開始考慮,必須在規劃階段就切實地抓起來,為長期盈利,持續發展打下堅實基礎。