墨江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究中心掛牌成立，并發(fā)布《墨江哈尼族自治縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2022-2024年)》，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，力爭3年內(nèi)孵化企業(yè)200家、市場主體1000家，產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破100億元。

　　一是加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)融合。墨江縣把發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代食品融合發(fā)展，促進(jìn)工農(nóng)、城鄉(xiāng)流動(dòng)助力鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級的有力抓手，研究制定了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2022—2024年)，布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，打造集研發(fā)、生產(chǎn)、冷鏈、物流、體驗(yàn)、金融等產(chǎn)業(yè)鏈要素完備的“1+2+N”產(chǎn)業(yè)集群，立足自身交通區(qū)位優(yōu)越、生態(tài)資源富集的優(yōu)勢，搶抓預(yù)制菜市場黃金機(jī)遇期，為墨江高質(zhì)量跨越式發(fā)展注入新動(dòng)能。

　　二是始終堅(jiān)持綠色發(fā)展。墨江縣高度重視綠色生態(tài)資源保護(hù)，造就了一批品質(zhì)、營養(yǎng)價(jià)值普遍好于其他區(qū)域的農(nóng)特產(chǎn)品。墨江盛產(chǎn)紫米、紫五加、紫花生等以紫色為主的特色系列食品，其中墨江紫米獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證。這為發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供了不可替代的生態(tài)優(yōu)勢。

　　三是發(fā)揮獨(dú)特的區(qū)位和交通優(yōu)勢。歷史上是茶馬古道中飲馬成炊的重要驛站，如今是中老鐵路、昆曼國際大通道、墨臨高速上的重要節(jié)點(diǎn)。墨江處于滇中2小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈、思寧江墨經(jīng)濟(jì)帶黃金走廊內(nèi)，2小時(shí)可到昆明，3小時(shí)可到磨憨口岸，通過公鐵聯(lián)運(yùn)的方式可高效連接磨憨、清水河和勐康等口岸。交通暢則人流暢、物流暢，這為發(fā)展對保質(zhì)期要求較高的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供了決定性條件，也為墨江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)走向南亞東南亞市場打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。