作為細分品類，羊奶曾經(jīng)在“毒奶粉”事件后火速崛起，但近年在國家食藥監(jiān)總局多次曝光的質(zhì)量問題中，其卻成為檢測不合格的“重災區(qū)”。了解得知，雖然目前嬰幼兒配方羊奶粉僅占整體市場份額不到10%，但依然有不少國內(nèi)外乳企瞄準這一高速擴容的市場。
嬰幼兒配方羊奶粉占不到10%份額
“當年的三聚氰胺‘毒奶粉’事件使得不少消費者認為牛奶不安全，轉(zhuǎn)而投向高價羊奶懷抱，廣州不少家長紛紛選擇嬰幼兒配方羊奶粉。但這陣風潮并不持久，南方市場依然是牛奶粉充當‘霸主’，羊奶粉近年來在廣東走動情況不算理想，屬于邊緣補充性產(chǎn)品。”一位行業(yè)觀察人士稱記者。
據(jù)有關行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，全球羊奶消費年增速為10%，中國卻出現(xiàn)高達30%的年增速，尤其北方不少省份，羊奶十分暢銷。雖然羊奶目前依然盤子偏小，但供不應求的紅火局面使得其被不少業(yè)內(nèi)人士看好未來發(fā)展。
據(jù)了解，目前羊奶養(yǎng)殖數(shù)量十分有限，其產(chǎn)奶周期、產(chǎn)奶總量、市場培育滯后等都限制了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，嬰幼兒配方羊奶粉僅占整體市場份額不到10%。這邊廂，規(guī)模化養(yǎng)殖尚未成氣候；那邊廂，南方市場對羊奶粉認知仍不足。
盡管如此，羊奶消費年增速卻十分驚人，而目前國內(nèi)羊奶粉企業(yè)高度集中在陜西省，20余家羊奶粉企業(yè)依然沒有占據(jù)絕對的市場份額，在此情形下，有望成為新貴的羊奶被不少國內(nèi)外乳企紛紛瞄準。
羊奶粉不合格率較高
以某外資品牌為例，其去年中國銷售額達到6億元，已經(jīng)占到進口羊奶粉的62%，其年增速高達80%。而據(jù)乳業(yè)專家宋亮透露，國產(chǎn)品牌也在不斷發(fā)力，圣元的進口羊奶粉正在進行大力推廣，飛鶴乳業(yè)則早已開始涉足羊奶粉領域，走“牛羊并舉”的路線。宋亮預測，隨著市場升溫，未來或還有更多乳企涌入羊奶產(chǎn)業(yè)，市場蛋糕有望持續(xù)做大。到2020年，整個奶粉市場的份額將達到1000億元。
據(jù)悉，目前國外市場的羊奶價格是牛奶價格的兩倍，而國內(nèi)市場由于羊奶產(chǎn)品市場份額較小，沒有產(chǎn)生規(guī)模效應，價格也較低，隨著外資品牌加速布局，未來中高端市場或?qū)⒖焖贁U容。
但另一方面，羊奶粉依然是我國奶粉質(zhì)量問題的“重災區(qū)”。在此前食藥監(jiān)總局曝光的嬰幼兒配方奶粉不合格名單中，屢見羊奶粉身影，且檢出的不合格樣品企業(yè)基本都為中小企業(yè)
