在這個(gè)個(gè)性化消費(fèi)日趨明顯的時(shí)代，不少去過(guò)休閑農(nóng)場(chǎng)的人都會(huì)發(fā)出一種感嘆：去過(guò)農(nóng)場(chǎng)千千萬(wàn)，沒(méi)有幾個(gè)值得玩。各類(lèi)休閑農(nóng)場(chǎng)如一夜春風(fēng)，開(kāi)遍大江南北，似乎給人們帶來(lái)了觸摸大地的機(jī)會(huì)。
然而，問(wèn)題并不少。農(nóng)場(chǎng)缺個(gè)性、產(chǎn)品缺特色、休閑缺品位、游賞缺精致，千人一面，品質(zhì)雷同，成為休閑農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)江河日下的內(nèi)在原因。不要說(shuō)來(lái)了一次還想來(lái)第二次，就是到此一游后，也是興味索然。
以創(chuàng)新的思維，融創(chuàng)意元素，用多元手法，打造滿足人們追隨鄉(xiāng)野生態(tài)風(fēng)情，深度體驗(yàn)休閑的需求的農(nóng)場(chǎng)，是在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)上制勝的法寶。
創(chuàng)新沒(méi)有模式，創(chuàng)意沒(méi)有邊界。地有形，道無(wú)界，地道國(guó)際認(rèn)為這是符合潮流所趨，迎合顧客所喜，才是休閑農(nóng)場(chǎng)具有持久魅力的根本。那么怎樣才能達(dá)到這種境界呢？
秘訣1、超前的規(guī)劃，合理的布局
所謂麻雀雖小，五臟俱全。即使再小的休閑農(nóng)場(chǎng)，也包括了管理、生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)、景觀設(shè)置、配套設(shè)施等多方面的建設(shè)。
況且區(qū)位交通、氣候條件、生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)品內(nèi)容等等都是與農(nóng)場(chǎng)成敗息息相關(guān)的，事先必須有一個(gè)清晰的思路，在農(nóng)場(chǎng)的市場(chǎng)定位、功能分區(qū)、項(xiàng)目設(shè)置、開(kāi)發(fā)原則與時(shí)序、經(jīng)費(fèi)預(yù)算、效益分析等方面一定要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的公司做好規(guī)劃設(shè)計(jì)（策劃+景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)）。
策劃（頂層設(shè)計(jì)）：解決定位、產(chǎn)品功能、效益等問(wèn)題。
規(guī)劃（落地設(shè)計(jì)）：也就是君緯常講的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)，解決功能布局、景觀設(shè)置等。
有了科學(xué)而適當(dāng)超前的規(guī)劃，事情也就成功了一半，以后的建設(shè)也能事半功倍。農(nóng)場(chǎng)的布局，既包括內(nèi)部產(chǎn)品、功能區(qū)劃和景觀設(shè)計(jì)，也包括在整個(gè)區(qū)域中的選址和互動(dòng)性。
在外部布局上，要選擇區(qū)位交通條件便利的地方，能與周邊同類(lèi)項(xiàng)目及景區(qū)景點(diǎn)構(gòu)成互補(bǔ)性，能與整個(gè)區(qū)域發(fā)展形成互動(dòng)，這樣能夠獲得較為廣泛的客源。
區(qū)域內(nèi)部各休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)單位在資源、客源、產(chǎn)品和市場(chǎng)等方面形成了相互帶動(dòng)、相互補(bǔ)充的良好局面。這樣，景觀效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)就出來(lái)了，能為城市旅游者提供一日、兩日乃至多日的旅游產(chǎn)品組合，從而提高各個(gè)經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)濟(jì)效益。
在內(nèi)部布局上，要將生產(chǎn)區(qū)、觀賞區(qū)、加工區(qū)、休閑區(qū)等有機(jī)合理搭配，尤其是景觀設(shè)計(jì)和游憩設(shè)施，要充分考慮游客的感受和舒適性，盡量做到移步換景，不走回頭路，累了有地方可以暫停休息。
如游憩設(shè)施類(lèi)，要盡量就地取材，在形式上進(jìn)行創(chuàng)意運(yùn)用?；蚴?、或竹椅、或木條橫座等等，各種材料和形態(tài)都可以利用。
秘訣2、鮮明的個(gè)性，特色的主題
無(wú)論是人、或者事物、或者產(chǎn)品，有個(gè)性才能吸引眼球，讓人過(guò)目不忘。休閑農(nóng)場(chǎng)也是如此。鮮明、突出的個(gè)性和主題就是休閑農(nóng)場(chǎng)獨(dú)一無(wú)二的靚麗名片。
休閑農(nóng)場(chǎng)的個(gè)性往往與農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的風(fēng)格、追求和修為有關(guān)。在建設(shè)與經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，他們會(huì)將農(nóng)場(chǎng)視為自己的藝術(shù)作品，不斷融于自己的個(gè)性化創(chuàng)意，精雕細(xì)琢，絲絲入微，務(wù)求精益求精，游客可以明顯感受莊主的藝術(shù)風(fēng)格和個(gè)性追求。
這是別人怎么學(xué)也學(xué)不來(lái)的東西。主題也同樣重要，主題要能夠突出休閑農(nóng)場(chǎng)的最有特色的部分，最好在農(nóng)場(chǎng)的命名上就能有所體現(xiàn)。是側(cè)重休閑、還是側(cè)重教育、還是做民宿，要讓人一目了然，顧客可以根據(jù)自己的喜好，能有針對(duì)性地做出精準(zhǔn)的選擇；而不是聽(tīng)到某某農(nóng)場(chǎng)時(shí)不知所聞。
秘訣3、以產(chǎn)業(yè)為本，精細(xì)化雕琢
休閑農(nóng)場(chǎng)的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，這也是農(nóng)場(chǎng)能夠持續(xù)經(jīng)營(yíng)下去的根本。無(wú)農(nóng)不強(qiáng)，無(wú)旅難富。脫離了農(nóng)業(yè)，就成了“休而不農(nóng)”，名不副實(shí)。
開(kāi)發(fā)多元化的新、奇、特農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。要精心選擇有特色、有市場(chǎng)前景的種養(yǎng)殖產(chǎn)品，做出農(nóng)場(chǎng)自身的品牌，達(dá)到“人無(wú)我有，人有我新”的效果。
休閑農(nóng)場(chǎng)很容易陷入假日經(jīng)濟(jì)的泥潭，淡季無(wú)游客，旺季無(wú)招待。產(chǎn)品的精深加工顯得尤為重要，要將生鮮產(chǎn)品向干貨制作、開(kāi)發(fā)功能飲品、提煉美容保健品、旅游商品等方向發(fā)展，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)解決淡季無(wú)事可做的問(wèn)題，提高經(jīng)營(yíng)效益。
秘訣4、創(chuàng)意要用心，體驗(yàn)要深化
有創(chuàng)意的產(chǎn)品，才具有恒久的生命力，能帶給游客以心靈的共鳴和別樣的感受，強(qiáng)化游客的粘性。無(wú)論是產(chǎn)品、包裝，還是景觀小品，都要注入創(chuàng)意的思維，可適當(dāng)結(jié)合時(shí)尚元素，讓游客有耳目一新，眼前一亮的效果。
時(shí)尚元素則很切合年輕人的胃口。如藍(lán)調(diào)莊園在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)，將時(shí)尚、休閑要素融入其中，通過(guò)求婚、求愛(ài)等動(dòng)態(tài)的新奇體驗(yàn)，打造“愛(ài)的藝術(shù)”大地景觀，設(shè)計(jì)時(shí)尚的休閑方式如為年輕團(tuán)體或情侶提供露營(yíng)、戶外休閑娛樂(lè)、健身、特色餐飲等，營(yíng)造出一個(gè)頗具浪漫情調(diào)的“愛(ài)的伊甸園”，吸引了大量的年青人和情侶。
項(xiàng)目的設(shè)置要加強(qiáng)互動(dòng)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)游客深入體驗(yàn)，從中獲得知識(shí)、技能或者新鮮的經(jīng)歷。例如在休閑牧場(chǎng)，游客不僅可以觀察動(dòng)物的習(xí)性，還可以親自喂養(yǎng)動(dòng)物，感受人與動(dòng)物的和諧共處。
也可以參與體驗(yàn)喂奶牛、擠牛奶、喝生奶的全過(guò)程，感受牧場(chǎng)農(nóng)家的生活，并學(xué)習(xí)到一些動(dòng)物飼養(yǎng)知識(shí)、擠奶的手法等等，給人留下一段難忘的經(jīng)歷。
秘訣5、將資源用活，畫(huà)龍更點(diǎn)睛
休閑農(nóng)業(yè)可用的資源很多，舉凡自然資源、農(nóng)業(yè)資源、鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村建筑、民間技藝、民俗節(jié)慶、傳統(tǒng)手工等等，只要善加利用，都是難得的寶貴素材。只要運(yùn)用得當(dāng)，加入一定的創(chuàng)意改造，能夠起到意想不到的效果。
資源的挖掘重在突出地方特色，要有鄉(xiāng)土韻味，要有鄉(xiāng)土風(fēng)格。休閑農(nóng)場(chǎng)可以發(fā)現(xiàn)和挖掘本土歷史文化與當(dāng)?shù)靥厣Y源，如草織、藤編、雕刻、手工藝品、地方舞蹈、戲劇、音樂(lè)、古跡、傳說(shuō)，通過(guò)新奇創(chuàng)意，包裝打造出特色品牌。
民俗風(fēng)情和農(nóng)業(yè)節(jié)慶也是休閑農(nóng)場(chǎng)可以充分利用的資源。我國(guó)有悠久的農(nóng)耕文化歷史，也由此形成了很多豐富的節(jié)慶習(xí)俗，如民俗文化類(lèi)的傳統(tǒng)二十四節(jié)氣、潑水節(jié)、火把節(jié)等，農(nóng)作物類(lèi)的采摘節(jié)、賞花節(jié)等，以及垂釣節(jié)、農(nóng)業(yè)嘉年華等活動(dòng)類(lèi)節(jié)會(huì)。
在休閑農(nóng)場(chǎng)中舉辦節(jié)慶節(jié)會(huì)，可以豐富農(nóng)場(chǎng)的休閑娛樂(lè)內(nèi)容，又能提高游客量，帶動(dòng)農(nóng)場(chǎng)的餐飲、觀光和產(chǎn)品銷(xiāo)售?；蛘咧鲃?dòng)融入?yún)^(qū)域性的大型節(jié)會(huì)，利用機(jī)會(huì)擴(kuò)大影響。
秘訣6、內(nèi)容多元化，營(yíng)銷(xiāo)時(shí)尚化
一條腿的總跑不過(guò)兩條腿的。休閑農(nóng)場(chǎng)要想跑得快，就要有多元化發(fā)展的思路。產(chǎn)品的品類(lèi)要多元，農(nóng)產(chǎn)品、手工藝品、特色旅游商品等等都要開(kāi)發(fā)一點(diǎn)，吃的、玩的、游的、購(gòu)的，都要有一定的配套，以迎合游客的不同愛(ài)好和興趣。
讓游客吃了還想來(lái)吃，玩了還想來(lái)玩。產(chǎn)品的層次要多元，既要有大眾型產(chǎn)品，又要有中高端產(chǎn)品，以滿足不同消費(fèi)層次游客的需求。
休閑農(nóng)場(chǎng)活動(dòng)也要多元化，可以設(shè)置采摘、露營(yíng)、燒烤、垂釣等休閑活動(dòng)，也可以設(shè)置種菜、翻土、捕魚(yú)等農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)，讓游客能找到自己喜愛(ài)的活動(dòng)，并積極參與到其中去，感受鄉(xiāng)村生活的樂(lè)趣。
還可與周邊農(nóng)村、社區(qū)一起舉辦多種形式的社會(huì)公益活動(dòng)和聯(lián)誼活動(dòng)，比如舉辦愛(ài)心傳遞活動(dòng)、公益義賣(mài)活動(dòng)、歌唱比賽、書(shū)法筆會(huì)、鄉(xiāng)村趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)、兒童風(fēng)箏節(jié)等等，傳遞正能量，營(yíng)造良好的文化氛圍，并帶給游客陽(yáng)光快樂(lè)的心情。
休閑農(nóng)場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)要有創(chuàng)意創(chuàng)新的理念，不僅是賣(mài)產(chǎn)品，更是賣(mài)體驗(yàn)、賣(mài)服務(wù)。體驗(yàn)做得好，服務(wù)質(zhì)量高，營(yíng)銷(xiāo)的事也就水到渠成。我們可以通過(guò)事件、體驗(yàn)、節(jié)慶活動(dòng)、社區(qū)直銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等營(yíng)銷(xiāo)手段，拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道和空間。
如在水果采摘季開(kāi)展體驗(yàn)活動(dòng)，讓游客自采自摘，將銷(xiāo)售融入到體驗(yàn)中去，使游客樂(lè)享收獲的喜悅，還能節(jié)約人工采摘成本。開(kāi)展“打造會(huì)說(shuō)話的蘋(píng)果”特色勞動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)，讓小朋友和家長(zhǎng)進(jìn)行親子互動(dòng)，用印有吉祥語(yǔ)、京劇臉譜圖案、卡通人物等各種表達(dá)情意的圖案字帖，給剛摘下的蘋(píng)果貼上自己喜歡圖案的“蘋(píng)果帖”，在不知不覺(jué)間達(dá)到了銷(xiāo)售的目的。
充分利用現(xiàn)代媒體和自媒體創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式，也是一種好的營(yíng)銷(xiāo)手段。比如利用微博、博客、微信向顧客推送產(chǎn)品、活動(dòng)、互動(dòng)等信息；利用電子商務(wù)平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、大v、大咖等推廣自身的產(chǎn)品；拍攝微電影，將關(guān)于農(nóng)場(chǎng)及游客等有趣的人、事、故事表現(xiàn)出來(lái)，引起大眾的關(guān)注。
